couteau japonais tojiro
Err

CASSEROLE ET POELE, ACHAT EN LIGNE
Le spécialiste des casseroles & poêles des meilleures marques
Rechercher Votre Panier

LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson 

Découvrez toutes nos gammes de matériaux de cuisson. L'inox, le cuivre, la fonte, le fer ou encore les poêles et casseroles anti-adhésives. 
Découvrez les plus et moins de chacun de ces matériaux et les casseroles et poêles associées.


Tout savoir sur les casseroles et poêles
L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.
 
La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.
 
Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.
 
Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.
 
Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.
92,90 EUR
En Stock
PLAT ROND M'HERITAGE M'150B - 12 CM MONTURE BRONZEPlat rond Mauviel 1830, M'150b collection

Diamètre : 12 cm
Hauteur : 2,5



95,00 EUR
En Stock
COPPERBRILL 1 L
Produit d'entretien Mauviel Copper-Brill.
Permet l'entretien des surfaces cuivrées de vos casseroles ainsi que sur vos anses en bronze.
Pot d'une contenance de 1 L.
Idéal pour réstaurant utilisant réguliérement casseroles et poêles en cuivre.
 
121,00 EUR
(-18,18%) 99,00 EUR
En Stock
Poêle inox 20 cm Mauviel M'UrbanPoêle en inox.

Diamètre:  20 cm.
Hauteur 4 cm.
Monture en fonte d'inox.

M'Urban de Mauviel, une collection contemporaine avec une finition satinée. 
L'inox magnétique, monobloc, pour tous les feux dont l'induction.



135,00 EUR
(-26,67%) 99,00 EUR
En Stock
Sauteuse évasée bombée 20 cm Mauviel M'UrbanÉvasée Bombée en inox.

Diamètre 20 cm.
Hauteur 7 cm.
Capacité 1,9 litres.
Monture en fonte d'inox.

M'Urban de Mauviel, une collection contemporaine avec une finition satinée. 
L'inox magnétique, monobloc, pour tous les feux dont l'induction.



144,90 EUR
(-31,06%) 99,90 EUR
En Stock
Poêle Cristel castel pro inox avec revêtement - 20 cmPoêle diamètre 20 cm avec revêtement de la gamme Castrel'PRO de CRISTEL
145,00 EUR
(-31,03%) 100,00 EUR
Gril rectangulaire en fonte émaillée Le Creuset avec poignée amovible 36 x 20 cm noirGril rectangulaire en fonte émaillée Le Creuset avec poignée amovible 36 x 20 cm noir.
Avec poignées en silicone.
La poignée repliable et amovible.
Idéal pour 4 à 6 personnes.
Compatible tous feux, dont induction.
Dimensions: 36 x 20 cm.
Fabriqué en France.



101,90 EUR
En Stock
CASSEROLE EN INOX BOURGEAT TRADITION 24Casserole en inox Bourgeat Tradition.

Diamètre de 24 cm.
Hauteur de 12 cm.
Capacité de 5,4 litres. 


Tous feux, dont induction. 
Monture en inox froide.

114,00 EUR
En Stock
Mineral b element De Buyer - poele pro 32 cmPoêle pro minéral B Elément en fer DE BUYER 

Finition protectrice à base de cire d’abeille biologique 

Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE) 
Pas de composants chimiques ajoutés 
Processus de fabrication respectueux de l’environnement 
Produit écologique, recyclable et durable. 
Tous feux donc induction. 
haute température = idéal pour Saisir , Dorer , Griller 
Plus la poêle est utilisée, meilleure est la cuisson 
Plus elle est noire, moins elle attache
114,90 EUR
En Stock
POÊLE CRISTEL CASTEL'PRO - INOX - 20 CMPoêle diamètre 20 CM de la gamme Castrel'PRO de CRISTEL
159,90 EUR
(-28,14%) 114,90 EUR
En Stock
Poêle Cristel castel pro inox avec revêtement - 24 cmPoêle diamètre 24 cm avec revêtement de la gamme Castel'Pro de CRISTEL
115,00 EUR
En Stock
Casserole Cristel " castel pro " - inox - 18 cmCasserole diamètre 18 CM de la gamme Castrel'PRO de CRISTEL
115,00 EUR
En Stock
POÊLE HAUTE CRISTEL CASTEL'PRO - INOX - 22 CMPoêle diamètre 22 CM de la gamme Castrel'PRO de CRISTEL
 
Paiement sécurisé Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.
Expédition rapide
Livraison sûre et rapide en France et à l'étranger.

Contactez-nous 03 51 42 66 63 coutellerie.champenoise@gmail.com
Contactez-nous
03 51 42 66 63
coutellerie.champenoise@gmail.com
Avis clients authentiques et vérifiés
Avis clients
Authentiques et vérifiés
Recevez notre lettre d'information
Ok