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LES DIFFERENTES MATIERES DE CASSEROLES ET POELES

Les différents matériaux de cuisson 

Découvrez toutes nos gammes de matériaux de cuisson. L'inox, le cuivre, la fonte, le fer ou encore les poêles et casseroles anti-adhésives. 
Découvrez les plus et moins de chacun de ces matériaux et les casseroles et poêles associées.


Tout savoir sur les casseroles et poêles
L'inox, ou acier inoxydable, est un incontournable en cuisine. Réputé pour sa robustesse et sa résistance à la corrosion, il est parfait pour saisir les aliments grâce à sa capacité à monter rapidement en température. De plus, il s'adapte à tous les types de feux, y compris l’induction, et offre une excellente durabilité.
 
La fonte, quant à elle, est idéale pour les cuissons lentes et les plats mijotés. Sa capacité à retenir et diffuser uniformément la chaleur en fait un choix prisé des amateurs de plats réconfortants. En plus d’être résistant, elle apporte une touche rustique et traditionnelle à votre cuisine.
 
Le cuivre séduit par son élégance et ses performances inégalées en termes de conductivité thermique. Il permet un contrôle précis des températures, ce qui en fait l’allié parfait pour les cuissons délicates. En plus d’être esthétique, il est souvent plébiscité par les chefs pour sa qualité professionnelle.
 
Le fer, utilisé sous forme d'acier ou de tôle d’acier, est un matériau naturel qui devient naturellement anti-adhésif après un bon culottage. Idéal pour saisir viandes et légumes, il supporte des températures très élevées et s’améliore avec le temps, devenant un véritable compagnon de cuisine.
 
Enfin, les casseroles et poêles avec revêtement anti-adhésif sont parfaits pour une cuisine saine et pratique. Leur surface lisse permet de cuire sans matière grasse et facilite le nettoyage. Ils sont particulièrement adaptés aux préparations délicates comme les œufs ou les crêpes, garantissant une cuisson homogène et sans accroche.
146,90 EUR
POELE RONDE 20 CM MAUVIEL CUISINE MODERNE M&APoêle ronde 20 cm de la série Mauviel "Cuisine Moderne" By M&A.
La rencontre du savoir faire Mauviel et de l'expérience du chef Alleno.
Inox 5 couches usinées pour une meilleure diffusion de la chaleur.
Légéreté accrue pour une solidité et une durabilité inégalable.
Compatible tous feux dont induction et passage au four.
Monture en inox rivetée.
149,00 EUR
POÊLE EN INOX ANTI-ADHÉRENTE BOURGEAT TRADITION 32 CMPoêle anti-adhérente en inox Bourgeat Tradition.

Diamètre de 32 cm.
Hauteur de 5 cm. 


Revêtement anti-adhésif multicouches
Tous feux, dont induction. 
Monture en inox froide.

149,90 EUR
POELE ANTI-ADHESIVE STRATE AMOVIBLE DE CRISTEL - 20 CM
Poêle poignée amovible Excalibur anti-adhérent.
Acier inoxydable brossé 18/10 massif .
Fond thermodiffuseur et accumulateur de triple épaisseur.
Bord verseur large et efficace.
Sans PFOA

Compatible tous feux et lave-vaisselle
149,90 EUR
COUVERCLE MAUVIEL M'HÉRITAGE M'250 CUIVRE MONTURE BRONZE - 24 CM
Couvercle cuivre M'héritage 250 MAUVIEL
Intérieur inox mélaminé, épaisseur 1 à 2 mm.
Extérieur poli, poignée en bronze.
Fixation par rivets inox.
209,90 EUR
(-28,59%) 149,90 EUR
En Stock
Poêle Cristel castel pro inox avec revêtement - 32 cmPoêle diamètre 32 cm avec revêtement de la gamme Castrel'PRO de CRISTEL
150,00 EUR
En Stock
CASSEROLE CRISTEL CASTEL'PRO - INOX - 24 CMCasserole diamètre 24 CM de la gamme Castrel'PRO de CRISTEL
151,90 EUR
En Stock
ÉVASÉE BOMBÉE MAUVIEL M'COOK MONTURE BRONZE - 16 CM
Sauteuse évasée bombée inox M'CookB MAUVIEL 16 cm, hauteur 6 cm, capacité 1,1 litres.
Acier inoxydable 18/10 multi-couches (5) 
Monture BRONZE fixation par rivets inox de forte section.
Extérieur poli. 
Tout feux + induction. 
Conductibilité et distribution de la chaleur rapide et uniforme.
Durable et solide
151,92 EUR
SAUTEUSE EN INOX BOURGEAT TRADITION 28 CMSauteuse en inox Bourgeat Tradition.

Diamètre de 28 cm.
Hauteur de 9 cm.
Capacité de 5.5 litres. 


Avec anses face la queue.
Tous feux, dont induction. 
Monture en inox froide.

152,00 EUR
En Stock
Casserole Affinity De Buyer

Diamètre : 18 cm
Matériau innovant 
Fabriquée en France
Tous feux + induction 

Retrouvez ici plus d'informations sur cette casserole De Buyer Affinity
152,64 EUR
En Stock
CASSEROLE EN INOX BOURGEAT TRADITION 28Casserole en inox Bourgeat Tradition.

Diamètre de 28 cm.
Hauteur de 14 cm.
Capacité de 8,6 litres. 


Tous feux, dont induction. 
Monture en inox froide.
Avec anses face à la queue.

154,90 EUR
SAUTEUSE STRATE AMOVIBLE DE CRISTEL - 22 CM
Sauteuse poignée amovible inox.
Acier inoxydable brossé 18/10 massif . 
Fond thermodiffuseur et accumulateur de triple épaisseur : 
• Rendement thermique exceptionnel 
• Répartition uniforme de la chaleur 
• Permet la cuisson sans eau ni graisse 
• Conserve la température pendant le service 
Bord verseur large et efficace.

Compatible tous feux et lave-vaisselle
Sauteuse poignée amovible
Acier inoxydable brossé 18/10 massif .
Fond thermodiffuseur et accumulateur de triple épaisseur.
Bord verseur large et efficace.
Sans PFOA

Compatible tous feux et lave-vaisselle
224,90 EUR
(-29,97%) 157,50 EUR
Sauteuse amovible avec revêtement Cristel Strate 26 CM
Sauteuse poignée amovible excalibur anti-adhérent
Acier inoxydable brossé 18/10 massif .
Fond thermodiffuseur et accumulateur de triple épaisseur.
Bord verseur large et efficace.
Sans PFOA

Compatible tous feux et lave-vaisselle
 
Paiement sécurisé Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
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