Ce n'est pas un hasard si les grands chefs utilisent des batteries de cuisine en cuivre...

Et en cuivre étamé bien sûr.

La cuisson au cuivre est la meilleur qui soit, elle est traditionnellement utilisée dans les grands restaurants, palaces, cuisines présidentielles...

Dans ce type d'établissement une personne est même chargée de l'entretien des casseroles en cuivres.

Nous avons choisi le meilleur de la casserole en cuivre afin de vous proposer à la vente de quoi satisfaire notre exigeante clientèle de passionnés, et pour nous le meilleur est la gamme en cuivre étamé M'TRADITION de MAUVIEL.

Mauviel produit depuis 1830 le meilleur de la cuisson à Villedieu Les Poeles, la cité du cuivre située dans la Manche.

M'TRADITION est une gamme complète de casseroles en cuivre, poêles en cuivres, sauteuses et marmites en cuivre.
Le tout avec des montures de grande qualité en bronze ou fonte.

Toujours réalisé de manière artisanale et étamé à chaud par des ouvriers étameurs ayant une grande expérience de l'étamage du cuivre.

Les casseroles et poêles en cuivre sont les ustensiles de cuisson les mieux pensé pour une cuisine gastronomique.
Ils ne conviennent pas à une utilisation sur feu induction, ou alors avec un disque relais Mauviel. 

Nous conseillons un ré-étamage tous les 3 à 5 ans que nous assurons en partenariat avec Mauviel

La gamme M'Tradition de Mauviel est visible sur le site de l'entreprise Mauviel 1830 ici